O Espaço Giullians apresenta uma proposta inovadora e diferenciada na região, buscando agradar os mais diversos perfis de visitantes com suas delícias elaboradas de forma artesanal em um espaço moderno e preparado para oferecer altíssima qualidade. A ideia é permitir uma experiência gastronômica diferenciada no Roteiro do Vinho. Os principais produtos oferecidos pela Giullians são licores produzidos à base de plantas, frutos e aromas naturais, a linha de cachaças Aroma da Terra em versão ouro e prata e, para agradar toda a família, há o espaço de chocolates artesanais com uma grande variedade de produtos, com destaque especial para os bombons produzidos com os licores da casa. Além do espaço interno com os produtos deliciosos, há o deck com uma vista panorâmica que permite fotos incríveis e ocasionalmente recebe shows para animar ainda mais os visitantes.